Продукты Финляндии: буквенные и специальные обозначения при индивидуальной непереносимости

Экологическая обстановка современности привела к тому, что у многих людей наблюдаются аллергии или индивидуальная непереносимость того или иного продукта.
Продукты Финляндии, конечно же, разработаны с учетом заботы о своих гражданах и при той или иной непереносимости обозначаются определенными словами и/или буквами.

Молочные продукты:
HYLA или VL
В организме человека существует так называемая непереносимость лактозы.
В Финляндии выпускается молоко с низким содержанием лактозы (обозначается как HYLA или VL) или вовсе без лактозы.
L
Продукты без лактозы имеют специальную отметку L (laktoosition).
В кафе и ресторанах рядом с названием блюд стоит значок L.

Продукты с низким содержанием сахара:
S и Sokerition
Для людей склонных или болеющих диабетом в Финляндии производятся продукты питания с низким содержанием сахара или вовсе без него. Такие продукты обозначаются словом Sokerition. В ресторанах и кафе рядом с названием блюд стоит буквенное обозначение S. Кроме продуктов питания в Финляндии производится огромное количество напитков без содержания сахара.

Продукты с низким содержанием жиров:
R и Rasvaton
На прилавках магазинов в Финляндии можно увидеть большой ассортимент товаров с низким содержанием жиров. Обезжиренные продукты обозначаются как Rasvaton. А в кафе и ресторанах в меню рядом с названием блюда стоит буква R.

Продукты без содержания растительных белков:
G и gluteiinton
Большой процент от всех товаров в магазинах Финляндии составляют безглютеновые продукты, обозначаемые словом gluteiinton. В таких продуктах не содержится растительных белков (глютена).
В кафе и ресторанах в меню вы можете увидеть буквенное обозначение G.

Органические продукты:
Luomu
«Органические продукты» — особая статья покупок в финских магазинах. Продукты, произведенные естественным путем без добавления красителей и консервантов. Но и цена на такие продукты существенно выше, чем на обычные. Узнать их можно по названию Luomu. Рестораны и кафе выносят блюда, содержащие органические продукты в отдельное меню.

Дополнительные обозначения, которые можно увидеть в меню ресторанов и кафе рядом с названием блюда:
V — блюдо без содержания молочных продуктов
K — полностью вегетарианское блюдо
K+ — вегетарианское блюдо с молочными продуктами или яйцами
M — блюдо с рыбой или морепродуктами
Для некоторых людей покупка подобных продуктов в Финляндии не просто красивый жест, а жизненная необходимость.

Напишите Ваши отзывы и добавьте фотографии, поделитесь своими впечатлениями с другими пользователями портала и с Вашими друзьями в Ваших любимых социальных сетях!